Anuga FoodTec 2024
Wir zeigen perfekte Prozesse für die Lebensmittelindustrie
Alles für die Herstellung von Nahrungs- und Genussmitteln
Vom 19. bis zum 22. März treffen sich Expertinnen und Experten aus der gesamten Lebensmittel- und Getränkebranche auf der Anuga FoodTec in Köln. Auf der größten internationalen Zuliefermesse sind auch wir vor Ort. Bereits zum zweiten Mal präsentieren wir uns mit Wellmann Anlagenbau auf einem gemeinsamen Messestand.
„Im Zeitalter von Digitalisierung, Individualisierung und Energietransformation werden die Anforderungen an die Automatisierungstechnik immer komplexer“, sagt Mariusz Ziombek, Geschäftsführer von SCHULZ Infoprod. Unsere polnische Niederlassung automatisiert seit fast zwei Jahrzehnten Produktionsanlagen für die Milchwirtschaft und die Feinkostproduktion – von der kleinen Molkerei vor Ort bis zu internationalen Großbetrieben mit zahlreichen Standorten und unterschiedlichen Produktspektren. „SCHULZ Infoprod bildet in diesem Segment das Kompetenzzentrum innerhalb der gesamten SCHULZ-Gruppe“, betont unser Kollege Stefan Hitz, Abteilungsleiter Industrieautomation in der Unternehmenszentrale in Visbek.
Wie in der Milchwirtschaft müssen Branchenvertreter:innen aus allen Bereichen der Nahrungs- und Genussmittelindustrie Antworten auf eine ganze Reihe von Fragen finden. Vor allem, was Verfahrenstechnik und Anlagenbau betrifft. Um hier für unsere Kundinnen und Kunden das Beste herauszuholen, arbeiten wir seit einiger Zeit sehr erfolgreich mit Wellmann Anlagenbau aus Halle in Westfalen zusammen.
Durch die Partnerschaft machen wir das Angebot für die Nahrungs- und Genussmittelindustrie komplett. Hersteller:innen profitieren nicht nur von maßgeschneiderten Automatisierungslösungen, sondern auch vom passgenauen Anlagenbau, flexibel zugeschnitten auf die individuelle Produktgestaltung. Und weil wir in allen drei Feldern der Automatisierungstechnik zu Hause sind, – Elektrotechnik, Mechanik, Informationstechnik – können wir schlüsselfertige Gesamtlösungen bieten.
Unsere maßgeschneiderten CIP-Stationen sorgen für eine effektive Rückstandsbeseitigung durch effizientes Spülen aller System- und Anlagenkomponenten. Sie arbeiten größtenteils vollautomatisch, mit individuell zugeschnittenen Reinigungsprogrammen und mit vollständiger Parametrierung und Prozessaufzeichnung.
Unsere Messehighlights in Köln sind eine ganze Reihe zukunftsweisender, intelligenter Automatisierungslösungen. Sie verbinden Technologien wie KI und IIOT sowie eine ganzheitliche energetische Optimierung mit der Prozesssteuerung.
Wie wir mit neuen CIP-Tools mehr Effizienz in die Reinigungsprozesse bringen
Innovative Softwarefeatures verheiraten CIP/SIP/WIP-Reinigungsanlagen mit der Steuerungstechnik und maximieren die Effizienz – ganzheitlich.
Unsere erfahrenen Expert:innen aus Polen stellen neue Softwarewerkzeuge zur Optimierung der Reinigungsprozesse vor. Sie sind spezialisiert auf die in der Branche üblichen CIP-, SIP- und WIP-Reinigungsanlagen und außerdem gefragt, wenn es um individuelle Anforderungen und Sonderlösungen geht.
„Wir zeigen nützliche CIP-Tools, die die Effizienz von Reinigungsprozessen nicht nur steigern, sondern auch überwachen und fortlaufend optimieren“, so der Geschäftsführer.
Mit den smarten Werkzeugen wird der Produktionsprozess optimiert, indem in Echtzeit eine automatische Analyse der Abläufe vorgenommen wird. Zudem wird das Bedienpersonal bei der Produktionsplanung und Anlagenführung unterstützt sowie die Produktsicherheit erhöht.
Auch die Kontrolle des Produktions- und Reinigungsprozesses wurde verbessert: Jeder Schritt kann detailliert dokumentiert werden, so dass die Energie- und Ressourcenkosten dem jeweiligen Produkt zugeordnet werden können.
Smarte Prozesssteuerung
Wir zeigen unser MES/Prozessleitsystem SCHULZ productionstar® sowie Standardsysteme, die auf AVEVA-, Rockwell- und Siemens-Produkten basieren. Mit unseren Softwarelösungen realisieren wir alle Digitalisierungs-, Nachhaltigkeits- und Individualisierungsanforderungen der NuG-Branche, und maximieren die Effizienz bei jedem einzelnen Prozessschritt. Dabei nehmen wir eine ganzheitliche energetische Optimierung vor. So sparen Hersteller:innen Kosten und reduzieren ihren ökologischen Fußabdruck.
Unser Leistungsspektrum umfasst dabei nicht nur der Herstellungsprozess. Wir bieten auch Lösungen zur Produktverpackung und entwickeln individuelle Robotikkonzepte.
Wegweisende Technologien im Anlagenbau
Die Spezialist:innen von Wellmann Anlagenbau stellen zukunftsweisende Technologien und Anlagen für verschiedene Bereiche der Lebensmittelproduktion vor.
Ob für die Molkereitechnik, vegetarische & vegane Lebensmittel, die Herstellung von Schokoladen und Süßwaren oder von Speiseölen und Fetten sowie Soßen, Dips, Mayonnaisen und Ketchups – das Fachpublikum kann sich überzeugen von der Entwicklung verfahrenstechnischer Prozesse über hochwertige technische Anlagen bis zur Verrohrung.
Besuchen Sie uns auf der Anuga FoodTec in Köln. Gemeinsam können wir die Themen angehen, die die ganze Branche bewegt. Ob Digitalisierung, Individualisierung oder Energietransformation. Wir freuen uns auf Sie.
Standinfo
Halle 4.1, Stand B088
19. – 21. März: 9 – 18 Uhr | 22. März: 9 – 16 Uhr
In Köln stellen wir neue CIP-Tools vor, die die Effizienz von Reinigungsprozessen nicht nur steigern, sondern auch überwachen und fortlaufend optimieren.
Mariusz Ziombek, Geschäftsführer SCHULZ Infoprod
