#1 CIP-TOOL

Analyse und Optimierung von Reinigungsprozessen

Die Optimierung von Reinigungskosten und -effizienz ist zukünftig eine der größten Herausforderungen in der Lebensmittelindustrie.

Unser CIP-TOOL ermöglicht Ihnen eine schnelle Querschnittsanalyse von CIP-Prozessen. Mit diesem Werkzeug können Sie Ausfälle und Engpässe identifizieren, die Reinigungseffizienz analysieren sowie das Potenzial der durchgeführten Optimierungen erkennen.

Vorteile

• vollständige Dokumentation des Reinigungsprozesses
• Steigerung der Anlageneffizienz
• Optimierung der Reinigungskosten und Reinigungsdauer
• umweltfreundliches Verfahren dank reduziertem Einsatz von Reinigungsmitteln
• höhere Produktsicherheit
• Fortschrittskontrolle des hygienischen Anlagenzustandes

Analyse und Optimierung

CIP-String

• Datenanalyse aus Perspektive des CIP-Kreises
• graphische Darstellung des Prozessverlaufs
• Daten-Vergleichsanalyse im Zeitverlauf
• Statistiken über Reinigungszyklus

CIP-Objekt

• Datenanalyse aus der Sicht der Anlage
• detaillierte Darstellung des Reinigungsprozesses
• Darstellung von Trends im Zeitverlauf
• Ursachenanalyse der ineffizienten Reinigung und deren Darstellung auf der Zeitachse

CIP-Set

• zusammengefasste Schlüsselinformationen über den Status der CIP-Anlage
• Analyse der Reinigungsmittelparameter während der Reinigung
• Vorschau und Zeitanalyse des Konzentratverbrauchs
• Statistiken über den Reinigungsmittelverbrauch im Verhältnis zur Intensität der Reinigung

Unterstützter Planungsprozess

CIP-Matrix / CIP-Selector

• Ermitteln des optimalen Reinigungsprogramms auf Basis vorhergehenden und nachstehenden Produktionsaufträge
• Support bei manueller Auswahl des optimalen Reinigungsprogramms
• automatische Auswahl des optimalen Reinigungsprogramms nach Produktwechsel
• Produktionssperre bei unzureichendem Hygienestatus

Dokumentation

• Übersicht der Reinigungsprozesse
• intelligente Analyse der Prozessmerkmale
• Identifizierung typischer Abweichungen
• grafische Darstellung der Statistiken
• umfangreiches Filtersystem

Universell einsetzbar

• für mehrere Benutzergruppen
• für Neu- und Bestandsanlagen
• Microsoft PowerBI-Plattform
• universelle Datenbankstruktur
• Integration in SCADA-Systeme
• Installation auf neuen oder bereits vorhandenen Computersystemen
• professionelle Unterstützung bei der Entwicklung

---

#2 EM-Tool

Analyse des Energie- und Medienverbrauchs

Die Reduzierung des Energieverbrauchs ist ein wesentlicher Faktor bei der Optimierung von
Produktionsprozessen.

Basierend auf der bewährten Siemens-Plattform, ermöglicht das Energy-Manament-Tool (EM-TOOL) die Integration der meisten Messgeräte in ein zusammenhängendes Überwachungssystem. Die übersichtliche Darstellung der Daten in verschiedenen Variationen bietet so ein leistungsfähiges Werkzeug zur Unterstützung des Kontrollprozesses und zur Kostenreduzierung.

Vorteile

• alle Medienleistungen an einem Ort
• vollständige Dokumentation des Medienverbrauchs
• bessere Identifizierung der Kosten
• Ermittlung von Unregelmäßigkeiten
• kombinierte Analyse von Produktions- und Verbrauchsdaten
• Berechnung des CO₂-Fußabdrucks
• effizientere Nutzung der Anlagen
• Kostenoptimierung
• phasenweise Umsetzung

Verbrauchsdaten

• Darstellung aller Kostenquellen – Energie, Wasser, Gas, Dampf, usw.
• individuelle und zusammenfassende Aufstellungen
• vielfältige Kombinationsmöglichkeiten für Medium, Produktionslinie oder ganze Anlage
• vorläufige Analyse und Darstellung der typischen Merkmale
• Identifizierung typischer Abweichungen
• grafische Darstellung von Statistiken
• Sankey-Diagramm zur Darstellung der Verbrauchs- aufteilung
• umfangreiches Filtersystem
• automatische Berichtserstellung und Möglichkeit der Weiterleitung an E-Mail Adresse

Analyse und Optimierung

• Datenanalyse für ein einzelnes Medium unter Berücksichtigung der Werksstruktur
• Darstellung von Trends im Zeitverlauf
• Kostenkalkulation
• Festlegung von KPIs
• Vergleichsanalyse über einen bestimmten Zeitraum oder nach Produktchargen
• umfangreiche Filter- und Präsentationsmöglichkeiten
• Bestimmung der CO2-Emissionen des Werks

Fortgeschrittene Funktionen

• erweiterte Analyse der Gesamtkosten nach Verknüpfung mit Produktionsdaten
• grafische Darstellung der KPIs für ausgewählte Produktchargen
• Diagramm des Medienverbrauchs nach Produktionscharge
• Rangfolge der Produktpartien nach Effizienz
• tatsächlicher Verbrauch im Vergleich zum prognostizierten Verbrauch auf Grundlage eines mathematischen Modells
• Implementierung der Power-Guard-Funktion

Universelle Lösungen

• auf mehrere Nutzergruppen ausgerichtet
• Einsatz für Neu- und Bestandsanlagen
• basierend auf der Simatic Energy Manager-Plattform
• Integration von Messgeräten der gängisten Hersteller
• umfasst alle Arten von Medien, die für den Produktionsprozess erforderlich sind
• Installation auf neuen oder bereits vorhandenen Computersystemen
• fachliche Unterstützung bei der Erweiterung des bestehenden Kontrollsystems
• Datenerfassung vor Ort oder in der Cloud

Sie möchten mehr über unsere smarten CIP- und EM-Tools zur Optimierung Ihrer Reinigungsprozesse und der Analyse des Energie- und Medienverbrauchs erfahren? Sprechen Sie uns noch heute an.