Полностью автоматизированное управление для производства кетчупа

Страна
Польша
Диапазон

Базирующееся на системе рецептов управление процессом со специально разработанным решением для производства партиями и станции CIP

  • Производственная линия для кетчупов/томатных соусов — 8 000 кг/ч
  • Производственная линия для майонезов — 8 000 кг/ч
  • Производственная линия для кремов/соусов на основе майонеза — 6 000 кг/ч
  • Гомогенизатор
  • Пастеризация
  • Встроенная система для эмульгирования
  • Система для подготовки растительной фазы
  • Система охлаждения низкого давления
  • Приготовление и пастеризация крахмала
  • Система для эмульгирования
  • Система смешивания
  • Станция CIP
  • Гибкая система отчетов

Система управления базируется на  компонентах Siemens

  • 4 x S7-400 ф. Siemens
  • Два сервера аппаратного обеспечения с визуализацией с помощью технологии Hyper-V
  • SCADA WinCC архитектура типа «сервер-клиент»: Резервный с 8 клиентами
  • Сервер визуализации с сервером банка данных MS SQL в режиме репликации Hyper-V
Customer benefit

Высокая добавленная стоимость, так как вся электротехника от одного производителя

Disciplines
Электротехника
Информатика
Solutions
Контакт
SCHULZ INFOPROD Sp. z o.o.
ul. Metalowa 3
PL-60-118 Poznan
Tel. +48 61 8650784
Fax +48 61 8650786