| Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft zeichnet Fermentierungskonzept mit Silbermedaille aus |
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Pressemitteilung Nr. 21/08 vom 30.09.2008 – von Michael Jungeblut  „PerFerm“ ist die neueste Produktinnovation aus dem Hause SCHULZ Systemtechnik für die Schweinehaltung. Der Name steht für ein völlig neues Fermentationsverfahren. Das Ziel, eine vollkommene Keimfreiheit während der Milchsäurevergärung zu erreichen, hat sich in der Praxis als äußerst schwierig herausgestellt. Deshalb geht man bei SCHULZ andere Wege. Das innovative System stellt in der Gesamtheit eine Verbesserung gegenüber der herkömmlichen Fermentation von Futtermitteln als Einzel- oder Mischfutter dar. Insbesondere soll dem Betreiber durch die jederzeit mögliche Kontrolle von anfallenden Gasquantitäten und ¬qualitäten ein zusätzliches Steuerungselement zur Optimierung der Herstellung von fermentiertem Futter gegeben werden. Dadurch kann der Vergärungsprozess besser als bisher überprüft werden. „Somit besteht die Möglichkeit“, erklärt Johannes Siemer, Mitglied der Geschäftsleitung bei SCHULZ Systemtechnik und Agrarabteilungsleiter, „den zur Steigerung der Futtereffizienz sehr gut geeigneten Fermentationsprozess zielgerichtet zu optimieren.“Die Befüllung des Behälters von unten und ein neuartiges Rührwerk stellen sicher, dass keine Luft in den Tank eindringen kann und somit keinerlei Keimträger in den Gärungsprozess gelangen. Außerdem bleibt die Umgebung stets staubfrei. Auffällig ist das gesamte Fermentationsbehältnis. Es besteht im unteren Teil aus einem Edelstahlbehälter und ist abgedeckt mit einer roten Plane. Diese Kunststoffabdeckung ist Teil des Tanks und dehnt sich während der Vergärung nach oben aus. Das variable Füllvolumen garantiert eine permanente Luftdichte. So wird das bei der Fermentation essenzielle Ziel der Keimfreiheit in jedem Stadium gewährleistet. Mit „PerFerm“ kommt das Futter erst im Trog mit Luft in Berührung. Für den Kunden wird dieses modulare Fütterungssystem komplett montiert ausgeliefert. Der neuartige Tankdeckel ist kostengünstiger als Edelstahl, langlebig und absolut flexibel. |